Martabak Telur - Homemade

Martabak telur ini simple banget.... Walau rasanya ga sespecial Martabak Telur pinggir jalan, tapi buat camilan temen nonton tivi pas banget.

Martabak telur ini termasuk menu favorit di Jellosy Corner saya... 

Resep Martabak Telur - Homemade

Bahan :

• Beberapa lembar kulit martabak, bisa dibeli di pasar (kalau ga ada, pakai kulit lumpia)
• Beberapa batang daun bawang / loncang, iris tipis
• 2 butir telur (paling enak pake telur bebek)
• 2 cabe rawit merah, iris tipis (jika ga suka skip aja ya)
• Sejumput garam
• Sejumput merica bubuk
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat :

1. Kocok telur beserta daun bawang dan cabe, kocok hingga berbusa, tambahkan garam dan merica bubuk, kocok hingga tercampur rata
2. Isikan kocokan telur tadi ke dalam kulit martabak
3. Goreng menggunakan teflon, dengan minyak sedikit, goreng sampai coklat merata, balik, masak hingga kedua sisi kecoklatan. 
4. Sajikan dengan saus pedas atau saus tomat dan acar mentimun.

Silakan dicoba...