A Slice Of Madeira Cake...
Liat postingannya Mbak Irene di blognya ini, jadi pingin banget nyobain. Baca resepnya mudah banget, hasil cakenya juga bagus. Madeira mempunyai tekstur padat dengan wangi butter... heemmm kebayang kan
Dari googling saya tau dari mana cake ini berasal. Nih kalo yang pingin tau asalnya Madeira Cake bisa baca ini.
Resep Madeira Cake
Sumber : Blognya Mbak Irene
Sedikit saya modifikasi
Bahan :
- 150 gr margari + 150 gr butter, lelehkan
- 300 gr gula pasir
- 5 butir telur
- 400 gr terigu protein sedang
- 2 sdt baking powder
Cara Membuat :
- Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang
- Masukan sambil diayak terigu dan baking powder
- Kemudian masukan margarin dan butter leleh
- Oven dengan api kecil selama kurang lebih 1 jam, tes tusuk ya...
Tekstur padat, jadi ngenyangin banget nih kue...
Silakan dicoba ya...
Mba esti tolong pengarahan ny sedikit y...sy pengen buatin cake bwt suami sy.dn setelah sy liat resep cake madeira ini jd pengen belajar buat...soalnya selama ini buat cake slalu gagal sya sedih.mba sy mau tnya, pengocokan telur & gula pasir itu pakai mixer atau spatula aja mba ?
BalasHapusMba esti tolong pengarahan ny sedikit y...sy pengen buatin cake bwt suami sy.dn setelah sy liat resep cake madeira ini jd pengen belajar buat...soalnya selama ini buat cake slalu gagal sya sedih.mba sy mau tnya, pengocokan telur & gula pasir itu pakai mixer atau spatula aja mba ?
BalasHapus